青核桃泡酒是指将新鲜的青核桃放入白酒或黄酒中浸泡数月后所制成的一种传统保健饮品。虽然一些人认为青核桃泡酒可以治疗或缓解白癜风，但是从医学角度出发，这种说法还没有得到科学证明并不可信。
白癜风是一种常见的色素失调性皮肤病，主要特点就是皮肤上会出现白斑或雪花状斑块，部分患者可能会伴随有轻微的瘙痒感。目前对于白癜风治疗的主要方法包括内服药、外用药、光疗等，而青核桃泡酒并不在其中。
虽然青核桃含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等等，但是这些成分并不能对白癜风病情起到直接的治疗和防治作用。另外，泡酒过程中需要加入较高的酒精浓度，在治疗期间限制饮酒，对于患者的身体并不利。
因此，本人作为一名白癜风专家，不主张通过青核桃泡酒来治疗和缓解白癜风病情，更加推荐患者在医生的指导下选择科学有效的治疗方法，以达到更好的治疗效果和健康维护。同时，在饮食方面，可适当地摄入含有丰富维生素C的食物，有助于促进黑色素的合成。平时也要避免过度暴晒，以及保持好心理状态，避免情绪异常对病情产生影响。
