白癜风是一种色素失调性皮肤病，其主要特征为皮肤出现不规则的白斑。目前并没有根治白癜风的方法，但可以通过一些综合治疗来缓解症状。其中，饮食方面的调整也是一个重要的治疗手段，所以有些患者会想到饮食改善的方法，比如吃黑芝麻喝黑豆，它们对于缓解白癜风的症状有一定的作用，但并不能完全改善病情。
黑芝麻
黑芝麻富含蛋白质、钙、铁、锌、维生素E等多种营养物质，其中维生素E含量更是世界上各类芝麻中最高的。维生素E拥有良好的抗氧化作用，能够帮助提高机体抗氧化能力，保护细胞，抑制病变进程。而白癜风患者皮肤就是因为色素细胞受损导致的，在此过程中存在大量自由基，而维生素E可以清除自由基，降低自由基的损害效应。
另外，黑芝麻中的亚麻酸对人体也有一定的保健作用。但是需要注意的是，黑芝麻热量较高，不适合过量食用。
黑豆
黑豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钾、镁、钙、铁等矿物质和多种维生素。其中，铁元素可以促进血液循环，增强机体免疫力，促进色素细胞的正常分裂；而维生素C和维生素B1可促进黑色素的形成与分泌。另外，黑豆中的可溶性膳食纤维可降低血糖、血脂等物质的吸收，维持肠道健康。
但要注意的是，黑豆、黄豆等豆类食物含有大量的植酸，它与铁、钙等矿物质结合可影响它们的吸收和利用。因此，建议加工豆类食物时先经过清洗、浸泡、蒸或煮熟等步骤，这样可以减少植酸的含量，增加营养吸收效果。
总结
综上所述，黑芝麻和黑豆对于白癜风的治疗都有一定的帮助，但这不是完全可以替代其他治疗方法。病人需要全面调理，采用多种治疗措施，才能更好地控制病情。在饮食的方面，应当注重均衡膳食，适量摄入富含维生素、矿物质的食物，如新鲜蔬菜水果、全谷类食物、豆类食物等，尤其是要注意保证充足的锌、铜、硒等微量元素的摄入。
最后提醒患者，在谋求饮食治疗时，建议遵循医生的指导，了解自身体质，合理地选择食物，不盲目跟风，不听信没有科学依据的偏方，以免因为错误的饮食带来更严重的后果。
