饮食在白癜风的治疗中扮演着十分重要的角色。适当地吃些对白癜风有帮助的食物，可以促进皮肤色素的生成，缓解症状。以下是一些对白癜风有益的食品。
1. 红枣：富含多种对皮肤有益的物质，例如维生素C、铁、钙等。由于铁元素参与了色素产生的过程，因此红枣对帮助皮肤黑色素合成特别有帮助。
2. 黄豆：富含优质的植物蛋白以及丰富的微量元素，这些物质能够刺激黑色素的合成，能够减少白斑面积。
3. 菠菜：富含叶绿素和多种维生素，这些物质能够补充营养，促进黑色素的生成，有助于改善白癜风患者体质。
4. 牛肝菌：常食用可增加机体对病毒、细菌的抗性，还含有丰富的多糖体（β-葡聚糖），能调节人体免疫力，这对白癜风的治疗也很有好处。
5. 雪莲果：被认为是治疗白癜风的特效食品之一，可以增加身体的免疫力，并且有助于促进黑色素的合成。
应当注意的是，食疗并不能完全替代药物治疗，若出现持续性或加重的白癜风症状，仍需就医获取正规治疗。
