藕粉是一种由藕根制成的淀粉类食品，富含植物蛋白和多种维生素及矿物质。对于白癜风的患者来说，藕粉可以作为辅助治疗的一种食疗方式，但要注意以下几点：
1. 藕粉不能代替正规治疗：藕粉只能起到辅助治疗的作用，不能代替医生的正规治疗。白癜风是一种慢性疾病，需要专业的诊治和长期的治疗，单凭食疗很难起到根治作用。
2. 合理搭配数量：藕粉的食用量需合理掌握，过量可能会导致消化不良等问题。建议在医生的指导下，根据自身情况合理搭配。
3. 个别患者不适宜食用：对于某些白癜风患者来说，藕粉可能会引发过敏或加重病情。因此，某些患者不适宜食用藕粉，应在医生的指导下做出判断。
综上所述，藕粉可以作为一种辅助治疗的食疗方式，但要注意合理搭配数量，并在医生的指导下进行食用。同时，不能代替正规治疗，对于个别患者不适宜食用。
