专家回答：
儿童白癜风能吃油，但需要注意选择。首先需要掌握的信息是，白癜风是一种色素脱失病，患者特指皮肤表现为白色斑块，这是由于错过了在皮肤色素上的细胞进行色素合并的过程而引起的。目前没有特效药物治疗白癜风，可以采取的治疗措施包括药物、光疗、外科手术等。
所以，饮食上对于白癜风患者来说是比较重要的关键先决条件。因为一个良好的饮食习惯能够维持身体聚集足够的营养作用，有助于提升人体免疫力，控制白斑的扩散进程。
其次，考虑到饮食中的油分的问题，需要重点对儿童白癜风进行建议搭配，避免油和高脂肪饮食对身体健康的副作用。油是人体需求的外部营养源之一，并在能量转换和生理调节中发挥着很大的作用。一些肉类、坚果种植物油等是优质油，含有人体所需的较高比例和数量的不饱和脂肪酸等，适量地添加在饮食中是十分必要的，能够为儿童提供能量，促进生长发育，改善皮肤健康情况。
但另一方面，过量摄入油脂也会导致肥胖、高血压、高胆固醇等疾病，并且会增加自由基的产生和抗氧化失衡，从而导致机体免疫调节功能失调，难以承担重大疾病的风险。 因此，如果儿童白癜风病患者即将服用食物中含有较高脂肪和热量等油脂成分的食品时，应仔细控制食量和油脂进程，保证按正确的比例取舍，避免给身体带来负面作用影响。建议控制烹饪过程的热度和通风性，少吃煎炸油炒等高热及高油含量食品，以免影响儿童健康，加重疾病症状。
综上所述，食用油对儿童白癜风患者来说并不是特别具有可盲目性的，应该掌握适量、仔细的搭配和规律等原则，并根据药物疗法、光疗等的实际情况而加以处理。最后的建议是，寻求专业医生的指导，并根据不同的人群和年龄段来保证合理健康的饮食搭配，合理配合治疗，全力防止疾病的恶化，并留意体质弱小的儿童的营养需求。
