白癜风患者在饮食上应该遵循哪些原则？
作为一种自身免疫性疾病，白癜风患者的饮食也应该有一些特殊的原则，以下是一些建议：
1. 避免食用过于刺激性的食物
过于刺激性的食物，包括辛辣、油炸、咖啡因等，都容易导致身体内炎症反应的增强，这会加重白癜风的病情。
2. 需要适当补充维生素及矿物质
白癜风病人由于皮肤的色素细胞出现损伤，皮肤的抗氧化能力会降低，所以需要多摄取一些维生素C、维生素E以及抗氧化剂，以增强身体的免疫功能。
3. 应注意荤素搭配，多吃清淡易消化的食品
饮食应以荤素搭配、多吃清淡易消化的食品为基础，避免肉类摄入过多，尽可能多摄取水果和蔬菜，以帮助增加体内色素细胞的含量。
4. 注意饮食卫生
白癜风患者在选择餐馆吃饭前要看一下卫生情况，最好去信誉好、干净整洁的餐馆就餐，不要吃路边摊或者不可靠的食品。
总之，白癜风患者在日常饮食中应该遵循饮食原则，作为治疗白癜风的一个方面，合理的饮食也是非常重要的。
