白癜风患者最好不要乱食物，特别是食用寒凉、辛辣、刺激性食物，同时， 食用一些有益皮肤健康的食物可以辅助治疗白癜风。
关于毛豆，它可以食用，不会影响到白癜风的治疗。 相反，毛豆中含有丰富的营养成分， 纤维素和蛋白质也非常丰富，对人体有很好的养补作用，毛豆还含有丰富的维生素 C，能够增强体内对维生素 C的摄取，有利于身体的健康。
但是，对于一些过敏体质的白癜风患者，还需谨慎使用毛豆。如果出现了过敏的症状，如呼吸急促、面部水肿，需要及时就医。
总之，白癜风患者在日常饮食中，需要遵循“少油少盐、忌辛忌辣”的原则，合理搭配食物，适量摄入富含维生素C，蛋白质的食物，有益于身体的健康和治疗白癜风。
