香椿是一种蔬菜，它有一些营养成分和药理作用，但它没有被证实能够治疗白癜风。
白癜风是一种自身免疫性疾病，它会导致皮肤部分区域出现明显的色素缺失，形成白斑。目前并没有单一的治愈白癜风的方法，所以人们通常采取综合性的治疗方法，包括口服药物、局部药物治疗、外部光照治疗、激光治疗、手术等多个方面。
香椿并不是被广泛认可的白癜风治疗方法之一。虽然香椿富含叶绿素、β-胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，但是目前并没有任何相关研究表明香椿能够治愈白癜风。
因此，我们不推荐患者通过食用香椿来治疗白癜风。相反，如果您已经被诊断出患有白癜风，您应该及时咨询医生并采用科学的方法进行综合性的治疗。具体应采用哪种治疗方法，需根据您的个体情况和病情严重程度来进行评估和选择。
