作为一名专家，我的建议是白癜风患者不宜食用鸽子肉。
首先，鸽子肉性质属于较温热，食用量过多容易引起身体内部热能过剩，从而导致体内湿热凝滞，诱发或加重皮肤病疾病。而白癜风正是皮肤病中的一种，已经引起了色素细胞受损，如果再加上身体内部的湿热凝滞，势必会造成白癜风的恶化。
其次，唐代医学家孙思邈在《千金要方》中特别提到：“鸽子脏腥气重，食之伤肺，发背。故衰老者、肺病、瘧疾、子水、咳逆、劳嗽、自汗出等，不能食之。”从中可以看出，鸽子肉很刺激，对肝脏、肺部影响比较大，对身体长期的健康不利。而白癜风患者由于身体存在着一定问题，肝脏、肺功能可能也存在隐患，因此尽量避免食用鸽子肉。
最后，鸽子肉中含有较多的嘌呤物质，而嘌呤会转化成尿酸，过多的食用会加重身体里面的尿酸含量，增加痛风、肾结石等的发生率，不利于健康。
总之，作为一种刺激性比较强的肉类食品，白癜风患者不宜多吃鸽子肉，应该选择一些温和营养的食物，如淡水鱼、鸡蛋、豆制品等，以保证身体的健康。当然，在饮食方面就个人求同存异了，还是建议患者在医生的指导下进行饮食调理，同时配合适当的治疗方案，尽早恢复身体的健康。
