白癜风一期自愈指的是患者出现白癜风初期，病情较轻，并且皮肤自身免疫功能逐渐恢复，最终使得病情得以缓解或消失的情况。对于白癜风的治疗方案，应根据患者的具体情况而定，不能一刀切。
白癜风的治疗有多种方法，包括内服药物、外用药物、光疗等，但至今尚无有效的治愈之法。然而，在白癜风的一期，如果病情并不严重，那么可以采取观察和调节饮食等方法，自然恢复的可能性较大。
一些营养学家认为白癜风发生的原因之一是食物不均衡所致，因此可以通过调整饮食来达到治疗白癜风的目的。建议白癜风患者尽量食用多种食物，保证身体摄取充足的营养素，如维生素C、维生素E、维生素B，锌、铁等微量元素。同时，应避免食用刺激性食物，如辣椒、酒类等。清淡、易消化的食品有利于促进消化系统的健康。
此外，可以选用一些中药来促进皮肤细胞的恢复。对于白癜风患者而言，熟地黄、黄芪、枸杞子、山药、鸡内金等具有滋阴补肾、调节免疫系统、促进黑色素生成等功效的中药可以起到一定的效果。
总之，对于白癜风的治疗，应采取综合治疗的方法。对于白癜风一期自愈的患者，应注意调整饮食和起居习惯，并适当使用中药等方法，以促进皮肤细胞的恢复。同时要保持良好的心态和积极的生活态度，从而有效地帮助病情得到缓解或消失。
