病情？
白癜风是一种色素代谢障碍性疾病，其特征为皮肤和毛发部位出现不规则的椭圆形或圆形皮损，表现为白色或近似白色，由于白癜风的病因比较复杂，如何控制疾病也是一个备受关注的问题。饮食对控制病情也有一定的影响，接下来我将介绍一些能够帮助控制白癜风病情发展的食物。
1.补铜性食物
铜元素在黑色素合成过程中扮演着重要角色。铜缺乏会影响黑色素生成，进而影响到自身免疫系统。白癜风患者经常会存在一些微量元素缺乏问题，尤其是铜的缺乏。患者可以多吃含铜的食物如牡蛎、贝壳、豆类等。但需要注意的是，铜过多同样会产生危害，应避免过量。
2.富含维生素C的食物
维生素C不仅有助于提高免疫力，还有助于促进黑色素的合成。结果表明，白癜风患者体内维生素C含量偏低。富含维生素C的食物包括各种酸性水果（例如柿子、草莓、猕猴桃、柠檬等）和蔬菜（例如青椒、菠菜、西红柿、土豆等），可以适当地增加这些食物的摄入量。
3.富含维生素B12的食物
维生素B12是一种必需的营养素，它有助于细胞代谢，还有助于红细胞和神经系统的正常功能。对于白癜风，维生素B12同样具有改善病情的作用，因为它对黑色素的产生发挥着重要作用。维生素B12丰富的食物包括瘦肉、鱼类（例如鲭鱼、虾、蟹、鳕鱼、金枪鱼等）及其它动物来源的食品如奶酪、鸡蛋等。
4.富含铁质的食物
铁元素是制造黑色素过程中需要的一个关键元素。在白癜风的患者身上，铁缺乏往往是很常见的，若是严重缺铁就会导致贫血等其他病症，因此白癜风患者也要适当多吃富含铁质的食品来予以改善。牛肉、羊肉、鸡肉、肝及黑豆、鹌鹑蛋等都是含铁丰富的食物。
总的来说，白癜风的患者在日常生活中要有良好的饮食习惯，尽量避免吃过于刺激性的食物，如辛辣油腻等，多吃新鲜的青菜水果，合理搭配食物，保证摄入均衡的营养，有利于减轻疾病对患者身心造成的负面影响。当然，此种调控方式不是治疗方法，如果需要更加严谨的治疗方案，建议患者前去专业的医院咨询。
