在治疗白癜风的过程中，忌口是非常必要和重要的一项措施。因为白癜风患者的免疫系统对色素细胞产生了攻击性，需要通过一定的生活方式和饮食习惯的改变来辅助医学治疗，一方面减轻病情，另一方面提高治愈率。
首先，忌嘴是因为某些食物可能引起过敏反应或加重病情。例如：黄豆、鸡蛋、花生、海鲜、酒精等，这些都是引起过敏反应的高风险食物，如患者吃了这些食物，会导致皮肤痒、红、肿或疼痛的症状出现，这些症状加重病情和延长治疗时间。
其次，忌嘴是因为有些食物会抑制人体铜的吸收，而缺铜和缺少其他微量元素会影响色素细胞的正常运作。例如：咖啡因、巧克力、菠菜、大豆等，这些食物中含有草酸等物质，会与铜结合、沉淀、排泄，从而导致人体铜的缺乏。铜离子是黑色素合成及颜色的重要元素，积极补充铜离子有利于白癜风的治疗。
最后，忌嘴也是为了增强患者的免疫能力，消除精神压力。对于白癜风患者而言，情绪紧张、焦虑、抑郁等均会对病情形成影响。因此，饮食应以清淡、易消化的为主，尽可能减轻胃肠负担，使身体机能处于良好状态，更有利于治愈病情。
总的来说，对于白癜风患者而言，忌嘴是必须坚守的生活方式和饮食习惯，但忌口并不意味着要完全不吃某些热门的食品，而是针对性地杜绝易导致过敏或缺铜影响治疗的食品，饮食要清淡，加强营养，注意调整情绪，努力使生活方式尽可能有利于治疗，共同为治疗白癜风而努力。
