白癜风可吃芦笋，芦笋在营养学上是属于低热量、高营养价值的蔬菜之一。该种绿色植物富含维生素K、B族维生素和叶酸、钾、纤维素等营养成分，对人体健康具有丰富的益处。
在治疗白癜风过程中，良好的饮食习惯和合理的营养摄取对身体的恢复起到了非常重要的作用。针对白癜风患者，皮肤科医生会建议他们注意补充维生素和微量元素，以增强机体免疫力和促进黑色素的合成。而芦笋含有大量的维生素C、E、橙黄素等抗氧化物质，这些营养成分可协助抵御自由基的损伤，促进色素细胞内酪氨酸酶的活性，最终促进黑色素的形成与排泄。
因此，白癜风患者可以适当地食用芦笋来补充身体所需的营养成分。不过，需要注意的是，如果个体对芦笋过敏或者肠胃道功能异常，食用芦笋时仍需慎重，或者在医生的建议下进行饮食调整。同时，避免食用过多辣椒、海鲜等刺激性食物，以免影响白癜风的治疗效果。总之，患者在日常生活中应当保持良好的饮食习惯和规律，健康饮食才是最好的治疗方式。
