多数情况下，白癜风是由于免疫系统异常而导致的色素细胞受损，从而引起皮肤部分区域的脱色。有人认为，过量摄入维生素C可能会诱发白癜风。
然而，目前尚未有科学证据能够支持这一说法。事实上，维生素C（也称抗坏血酸）是一种强效的天然抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的伤害，促进组织修复和再生，提高免疫力等等。虽然长期大量摄入维生素C可能会影响人体其他方面的健康，但并没有证实维生素C能够引起白癜风。
一些研究表明，白癜风患者的血液中可能存在维生素C的缺陷或代谢障碍，这说明补充适量的维生素C可能对白癜风的治疗与预防有一定的益处。早期白斑患者可以通过补充适量的维生素C来改善局部黄变，恢复皮肤色泽，但只能辅助治疗，不能替代正规治疗。
因此，对于正常人来说，均衡饮食是最好的获得维生素C的途径，限制额外摄入维生素C的剂量以避免副作用的出现。对于白癜风患者，应当在正规医疗机构诊断后，根据医生的指导，在合理范围内补充维生素C。总之，在谈论白癜风治疗时，不能轻易断言任何一种特定物质是诱发他的唯一原因，至少不应在缺少足够科学证据支持的情况下进行。
