白癜风不能吃牛肉，这个说法并不完全正确。首先，白癜风是一种自身免疫性疾病，与食物无关，所以食谱并不是白癜风治疗的关键。
其次，虽然有一些人声称吃牛肉会影响白癜风的治疗，但是这种说法仍未被证实。在我们的日常饮食中，牛肉是非常好的蛋白质来源之一，它含有人体有利的微量元素、氨基酸和维生素B12等，可以帮助身体更好地吸收营养，提高抵抗力，对于白癜风患者的康复有一定的益处。
最后，如果患者有恶心、腹泻等肠胃问题，建议减少食用牛肉或者避免食用可能导致不适的食品。
因此，我们不能一概而论地说白癜风患者不能吃牛肉，要视患者情况而定。在治疗白癜风的过程中，首先应该采取合适的医疗方案，同时饮食多样化、均衡营养，适合个体的食谱才是更重要的。
