作为一名白癜风专家，我认为食物对于治疗白癜风确实有一定的帮助，但并不能让病情完全恢复。因此，建议患者在日常饮食中选择营养均衡、清淡易消化的食物，每日三餐规律，避免大鱼大肉、辛辣刺激等食物。
下面列举一些对于白癜风患者比较适合的食物：
1.富含维生素C的水果
维生素C是一种抗氧化物质，能够促进皮肤的合成。苹果、橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等富含维生素C的水果可以增强体内免疫力，提高皮肤的抗损伤能力。
2.蔬菜
各种绿色、黄色、红色蔬菜，如菠菜、油菜、胡萝卜、西红柿、红甜椒等均含有多种营养成分，如叶酸、β-胡萝卜素、钙等，对改善皮肤健康有很好的效果。
3.富含维生素E的食物
维生素E是一种自由基清除剂，可保护皮肤细胞不受自由基的侵害。富含维生素E的食品有杏仁、花生、燕麦、鳄梨等。
4.豆类、豆制品
豆类、豆制品中富含植物性蛋白质、纤维素、矿物质等多种营养成分，能够促进代谢，减少脂肪摄入，有利于控制体重。
5.适量的动物性蛋白
适量的牛奶、瘦肉、家禽等动物性蛋白质可以提供足够的氨基酸，有助于促进新陈代谢，帮助机体合成更多的细胞组织。
总之，良好的饮食习惯对于患者的身体健康有着至关重要的作用，也能够在一定程度上帮助改善白癜风的症状。但需要注意的是，饮食方面不能代替正规的治疗方法，如果出现了明显的白癜风症状，一定要及时去医院进行诊治。
