作为一名白癜风专家，我认为白癜风患者饮食上确实有很多需要注意的地方。而针对白癜风患者喝豆浆所存在的危害，我也做了一些研究和总结，现在就来向大家介绍一下。
首先，我们先来了解一下豆浆的成分。豆浆中含有大量蛋白质、膳食纤维及多种维生素，如：维生素B1、B2、B6、E、钙、铁、锌、硒等。但与此同时，豆浆中也含有一定的植物雌激素，而这恰恰是白癜风患者最需要注意的地方，尤其是女性患者。
豆浆中的植物雌激素并非完全无害，特别是白癜风患者的免疫系统已经遭受了严重的损害，身体已经处于亚健康或疾病状态，此时，摄入太多的植物雌激素还是会给身体带来不少负担和压力，甚至可能会导致更严重的后果。
其次，另一方面，豆浆中的嘌呤也是需要注意的。嘌呤是一种可以转化成尿酸的物质，而白癜风患者是需要避免高尿酸血症的。它能引起关节疼痛、痛风等疾病，更不用说身体内形成了过多的雌激素会累及肾脏和生殖系统等器官，对身体的健康造成不良影响。
那么，白癜风患者如何控制豆浆的摄入量呢？我的建议是如果患者想要喝豆浆，可以通过以下几个方面来控制：
1. 适量饮用：尽量减缓豆浆饮用速度，每天适量饮用，控制在250ml左右。
2. 加工方式：烤或蒸豆浆可能会降低其雌激素含量，因此可尝试这些方法预防风险。
3. 配合食物：可以与谷类、蔬菜、水果等搭配食用，以减少雌激素的积累。此外，适量添加适当的醋可促进豆浆中铁的吸收。
总之，作为一位白癜风专家，我建议患者在使用豆浆时要注意，适度喝豆浆并注意饮食卫生，选择经过充分加工的豆类食品，使身体更真正地受益。同时，要养成健康的生活方式和饮食习惯，有效预防和控制白癜风。
