白癜风病人能否吃红豆涉及到膳食与白癜风之间的关系。作为一位专业的白癜风专家，我认为白癜风病人可以适量食用红豆，但需注意以下问题：
首先，红豆含有丰富的铁、维生素B、纤维素等营养素，对人体健康有很好的保健效果。但是，白癜风是一种色素代谢障碍性疾病，虽然并非直接与饮食相关，但最好还是注意营养搭配。
其次，红豆中也含有丰富的草酸盐，这种物质会影响人体对钙的吸收，如果红豆吃得过多，可能会加重钙的缺乏症状，对白癜风患者的治疗不利。
再次，白癜风的发病原因比较复杂，目前尚无确凿的明确原因。因此，对于白癜风患者来说，每个人的体质不同，对于食品的反应也不同。有些人可能会对某些食品过敏或产生不良反应，所以在饮食方面要根据个体情况逐渐调整。
最后，在治疗白癜风方面，饮食的作用往往不是特别直接，白癜风主要通过激素、紫外线照射、光冷冻、中成药等来治疗。因此，红豆可能对治疗没有什么直接帮助效果。
综上，白癜风患者可以适量食用红豆，但对于每个人的饮食调整应因人而异，需结合个人情况进行调整。同时，还要重点治疗白癜风本身，选择合适的治疗方法才能达到更好的效果。
