白癜风是一种色素失调性皮肤病，常见症状是在皮肤局部或全身出现不同大小、形状、颜色的白斑。黑芝麻含有多种营养成分，其中包括丰富的铜、锌、钙、铁和磷等微量元素，这些元素都对于白癜风的预防和治疗有着积极的作用。下面将从以下几个方面介绍白癜风患者如何吃黑芝麻：
1.黑芝麻的营养成分及作用
黑芝麻富含亚麻酸、钙、铁、锌、铜、锰、镁、磷等多种人体必需的营养成分，其主要作用有：
（1）亚麻酸：对皮肤有滋润作用，能够促进人体皮肤的水合作用，保持皮肤细胞正常的代谢活动，防止皮肤干燥、龟裂。
（2）铁、锌、铜等微量元素：可以有效地调节人体内的免疫功能，增强抵抗力，同时抑制自由基的生长。
（3）钙、镁、磷等微量元素：可以帮助人体产生必要的代谢酶，改善皮肤细胞的代谢ATP活动。
2.如何吃黑芝麻
（1）黑芝麻粥：将适量的黑芝麻研磨成为粉末，加入稀饭中一起煮沸，再调味，食用可以起到滋润皮肤、补血益气的作用。
（2）黑芝麻汁：将黑芝麻和核桃仁一起打成汁，可以促进皮肤血液循环，增强抵抗力。
（3）黑芝麻沙拉：将黑芝麻粉添加一些其他的蔬菜水果，和柿子椒等植物搭配起来使用，对于白癜风患者的身体有很大的益处。
3.注意事项
黑芝麻虽然有很多的保健功效，但是对于一些患有高铁血症、胃病、肾病的病人不适合过量食用。同时，黑芝麻干燥，如果数量过多，也容易引起人体内的口渴烦躁等症状，因此需要根据身体状况量力而行，合理饮食才能更好地应对白癜风。总之，白癜风患者可以通过科学饮食来达到预防和治疗疾病的效果，进食黑芝麻也是其中之一。
