苍耳是中药中的一种，常用于治疗感冒、发热等疾病，其具有解毒清热、消肿退热等功效。但是，目前尚没有完备的科学研究表明苍耳能够治疗白癜风。
白癜风是一种色素脱失性疾病，病因复杂，难以根治。目前临床上治疗白癜风的方法主要有外用药、内服药、光动力治疗、激光手术和皮肤移植等。其中，选择治疗方法应该遵循医生个体化、综合治疗的原则。
虽然苍耳没有治疗白癜风的充足证据，但是传统中医中认为苍耳可以清热解毒。对于白癜风患者来说，在饮食上应该避免进食辛辣刺激性食物，增加摄入一些具有清热利湿功效的食物，如茭白、红枣等。苍耳可作为一种常见中药，在平时饮食中适量食用可以有一定的保健作用，但是不能代替药物治疗白癜风，并且进食过多可能会引起不良反应。
总之，对于白癜风的治疗，建议患者一定要在医生的指导下进行，不要自行尝试中药治疗或其他未经科学验证的方法，以免延误治疗时机，造成不可弥补的损失。
