作为一名白癜风专家，我想说的是，对于白癜风患者而言，饮食是非常重要的，不仅需要注意饮食均衡，而且还需要避免一些易引起过敏或是对病情有负面影响的食物。
而提到莲蓬这种食材，其实并没有太多的科学研究证明其与白癜风之间的关联。但是从中医角度出发，莲蓬含有大量的热量、碳水化合物和蛋白质等营养成分，同时还有一定的抗氧化作用，可以促进细胞代谢，皮肤的新陈代谢正常也是很有好处的。
综上所述，患有白癜风的患者是可以适当食用莲蓬的，但是并不能神奇的治愈白癜风，只是对改善身体健康有一定的好处。不过，值得提醒的是，对于像白癜风这种自身免疫性疾病，饮食控制及配合医生的治疗是非常必要的，需要根据个人情况制定适合自己的饮食方案，避免摄入过多的不良食物。
