用茄子治疗白癜风是一种民间疗法，但其有效性并没有得到充分科学验证。因此，如果患者想要尝试用茄子治疗白癜风的话，建议在专业医生的指导下进行。
茄子对于白癜风的治疗是否有帮助呢？
首先，我们需要了解一下白癜风的病因。白癜风是由于黑色素细胞（产生皮肤色素的细胞）遭到损伤或者丧失功能而导致的皮肤的局部或惨受影响，导致皮肤失去色素从而呈现出白色斑块。茄子不含有明显的药理成分，且并未被科学验证可以刺激黑色素细胞的增殖，因此茄子并不能直接治疗白癜风。
茄子中的营养物质如何影响身体？
茄子富含多种维生素和矿物质，例如维生素C、钾、纤维素等，这些都有益于身体健康，如帮助控制血压，促进消化和润泽肌肤等等作用。
茄子蒙皮后能否治疗白癜风？
有些人认为，将茄子切成片，用切面直接接触在白癜风患者的皮肤表面上，并固定在斑块处，能有助于改善色素失调情况。但是，目前没有严密的研究证实这种做法是否有效。同时，长时间接触凉茄子可能会导致皮肤刺激、过敏或感染，因此不建议使用茄子直接接触白癜风患处的皮肤。
当患者想要治疗白癜风时，建议先去医院就诊，接受专业治疗，而不是尝试一些未经科学验证的偏方，以免延误病情或造成食用其他不良后果。
