白癜风是一种比较顽固的皮肤病，治疗需要一个长期的过程。所以，在控制期间，患者需要注意合理营养，选择食物来增强自身的免疫力，以促进疾病的缓解。以下是白癜风控制期食谱的建议。
一、多摄入高纤维食物
在白癜风的控制期，应多吃一些富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包、燕麦等。这些食物富含粗纤维和细纤维，有益于促进肠道蠕动，排出毒素，增加身体代谢率，减少体内毒素对肝脏和皮肤的刺激，有助于改善身体的免疫功能，起到一定的治疗作用。
二、多摄入富含锌的食物
锌可以有效地促进黑色素的合成，对于白癜风的治疗非常重要。在控制期间，患者应多摄入富含锌的食物，例如海鲜、小麦胚芽、牛肉、猪肝等。
三、多摄入富含维生素C的食物
维生素C是一种抗氧化剂，有助于促进黑色素的生成。在控制期间，患者应多摄入富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、西红柿、水果等。
四、多摄入富含维生素B12的食物
维生素B12可以促进细胞的再生和修复，有助于加速皮肤的恢复。在控制期间，患者应多摄入富含维生素B12的食物，如肉、鱼、蛋、牛奶等。
五、少食用刺激性食物
控制期间，患者应该避免吃刺激性食物，如辣椒、芥末、酒精等，这些食物会刺激皮肤，引发白癜风的发作。
总之，白癜风患者在控制期时选择健康的饮食习惯是很重要的。良好的饮食习惯能够促进感染的康复和预防复发。患者应该定期就医，遵守医生的治疗方案，与医生紧密合作以确保得到最佳的治疗效果。
