河北白癜风患者的饮食计划应该包括以下几个方面：
1. 增加维生素摄入量：白癜风患者常因缺乏维生素而导致色素沉积不足，影响皮肤的颜色。建议患者多食用富含维生素C、维生素E、维生素B12等营养物质的食物，如柑橘、山楂、奇异果、杏仁、豆腐、动物肝脏等。
2. 食用高蛋白低脂肪食物：较高的蛋白摄入不仅可以增加皮肤色素，还有帮助恢复白斑区域色素的功能。建议患者少食用脂肪和糖分高的食品，多食用鱼类、牛肉、鸡肉、海产品、豆类等富含蛋白质的食品。
3. 避免食用辛辣刺激性食品：辛辣食物会刺激身体内分泌系统，而白癜风的病因与免疫系统异常有关，因而辛辣食品会刺激身体内免疫系统，导致病情加重。因此，建议患者少食用辣椒、姜、葱、蒜等易产生内热的食物。
4. 增加微量元素摄入：铜、锌、铁等微量元素对维持人体的正常生理功能至关重要。建议患者多食用含铜、锌、铁等元素较多的食物，如海产品、桂圆、红枣、芝麻等。
5. 合理搭配食物：建议患者多吃蔬菜水果而少吃肉类食物，同时合理搭配食物，使营养物质更容易被吸收。患者可选择搭配一些含有维生素C较高的水果和蔬菜，如胡萝卜、菠菜、柚子、山楂等，有助于维持皮肤色素的稳定。
总的来说，河北白癜风患者在饮食方面应特别注意，建议患者合理膳食，多食用富含营养、易消化的食物，减少高热量、高脂肪、高盐分、刺激性等食物的摄入，为治疗白癜风提供营养支持。当然，最好还是在医生的指导下定制饮食计划，以便真正做到科学合理地调养身体。
