国内一些地区，例如兰州地区，白癜风患者较多。针对白癜风患者，合理的饮食习惯是非常重要的。下面就针对兰州地区的白癜风患者，提供一些适用的食谱：
1、菜花豆腐汤
将菜花、豆腐、瘦肉等材料烧开，直至熟透，然后加入适量的盐和香菜，即可享用。这道汤的特点是清淡健康，能够增强身体免疫力，有利于帮助患者恢复白斑部位的黑色素。
2、木耳鸡肉炖
将鸡肉和木耳放入煲内，根据个人口味加入适量的盐、胡椒，再加入姜片、高汤制成炖汤。这道汤能够补充人体所需的营养元素，有利于促进人体新陈代谢，为白癜风患者提供必要的营养，增强免疫力。
3、黄鳝粥
将黄鳝配以百合、汉中粳米等材料，加入植物油和盐等调料熬成粥，配以适量的淡酱油和姜丝。这款粥能够滋养身体，增强人体免疫力，有利于帮助患者恢复白斑部位的黑色素。
4、豇豆炒鸡蛋
将豇豆和鸡蛋打散，并加入适量的盐、胡椒等调料，然后炒制成菜肴。此款菜肴富含优质蛋白质和矿物质，有利于调节人体免疫系统。
总之，在饮食方面，白癜风患者需要注意多食用一些富含维生素C、E、铜、锌等营养素的食品，如草莓、黑加仑、红枣、猕猴桃、木耳、黄鳝等等。此外，白癜风患者还需要避免食用过于辣、咸、油腻或刺激性食品，以免加重病情。
