白癜风是一种常见的色素脱失性疾病，其病因至今仍不十分明确。白癜风患者往往存在着较为明显的营养缺乏症状，特别是缺乏维生素D等。因此，营养调理对于白癜风患者的治疗非常重要。
1. 维生素D
维生素D是人体合成骨骼所必需的基本物质之一，同时它也可以调节免疫系统的功能。白癜风患者常常存在着维生素D缺乏的情况，因此应该饮食中尽量多的摄取富含维生素D的食物，如鱼、虾、鸡蛋黄等，同时可以适当地晒太阳，帮助皮肤自身合成维生素D。
2. 维生素C
维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以促进色素细胞的功能和新陈代谢，对于白癜风的病情改善也具有积极的作用。白癜风患者应该多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘、西红柿、菜花等。
3. 果胶
果胶是一种水溶性膳食纤维，在调节肠道菌群、降低血脂、促进有益微生物生长等方面具有较好的作用。白癜风患者应该多吃一些含有果胶的食物，如苹果、柚子、猕猴桃等，同时还可以适当地补充果胶类膳食补充剂。
4. 铜
铜是人体合成黑色素所必需的基本元素之一，缺乏铜会直接影响到黑色素细胞的功能。白癜风患者应该多吃富含铜的食物，如牡蛎、猪肝、带鱼等。
总之，对于白癜风患者来说，营养调理十分重要。正确地选择营养丰富的食物，有利于改善病情，提高身体的免疫力，尽可能使患者避免营养不良的情况出现。除了饮食调理，其它治疗方法例如药物、手术等也需要与营养管理结合起来。
