白癜风者可以适量食用桑葚，但不能指望它有治疗作用。
桑葚是一种富含维生素C、类黄酮、花青素等有效成分的营养水果。它能增强人体免疫系统的免疫力，对于预防感冒、抗衰老、美容养颜等都有好处。桑葚还含有一些化学成分，如比较水解酶抑制剂、α-防癌因子等，对于预防癌症、降低糖尿病、缓解高血压等方面也有着积极的作用。
但是，从治疗白癜风的角度来看，桑葚并没有明显的疗效。虽然桑葚内含有大量的维生素C和其他有效物质，但是它们不会特别针对白癜风的治疗产生显著作用。目前临床上采用的治疗白癜风的方法，主要有药物治疗、光疗、植皮术等方法。
总之，白癜风患者饮食上无需特别限制，能适量食用桑葚等富含维生素C和其他营养成分的水果和蔬菜，对于促进身体健康、增强免疫力有好处。但是患者要注意，不能将食物治疗看作白癜风的主要治疗方法，还需要积极采用专业的治疗手段来进行治疗。
