作为一名白癜风专家，我可以告诉你，患白癜风的患者并没有饮食禁忌，可以正常饮食，包含吃牛肉。
白癜风是一种常见的皮肤疾病，其主要特点是皮肤出现不规则的白斑，病因复杂，可能与遗传、免疫系统失调等多种因素有关。目前还没有有效的治愈方法，但是可以通过药物和光疗来缓解症状。
对于白癜风患者的饮食问题，很多人会认为应该忌口某种食物或者注意搭配，但是实际上，不同的患者需要的营养和饮食也会有所不同。因此，我们建议患者应该注意平衡膳食，多吃新鲜水果和蔬菜，适量摄入蛋白质、碳水化合物和脂肪。
在蛋白质方面，牛肉是一种重要的来源之一，因为它含有较丰富的优质蛋白质。同时，牛肉中还含有许多维生素和矿物质，如铁、锌等，对身体健康也有很大的帮助。因此，患者可以适量食用牛肉，但是也要注意食用方法，避免过度油腻或加工过度的食物。
总之，饮食对于白癜风的治疗并没有直接的影响，但是适当的饮食可以增强身体的免疫力，进而对治疗有积极的作用。因此，我们建议患者应该注意平衡膳食，尽可能避免吃太多垃圾食品和过度油腻的食物，多吃新鲜水果和蔬菜，适量摄入蛋白质、碳水化合物和脂肪。同时，在饮食方面也要因人而异，可以咨询医生或专业的营养师给出个性化的饮食建议。
