辣椒对于白癜风的作用并不是十分明显，少吃一点辣椒并不能够根治白癜风，但是适量控制饮食还是有必要的。
首先，白癜风是一种自身免疫性疾病，由于免疫系统的异常导致机体内的黑色素细胞被破坏，从而引起皮肤色素脱失。因此，缺乏营养和免疫力下降都会成为容易发病的因素之一。辣椒属于刺激性食物，如果摄入过量或者吃太辣，可能导致胃肠道功能紊乱，影响吸收，导致营养摄入不足，影响健康。
其次，辣椒中含有辣椒素，这种物质可以刺激敏感神经，导致皮肤发红发热，特别是对于白癜风的患者来说，皮肤可能更加敏感，食用辣椒会刺激皮肤，建议适量避免。
最后，除了辣椒之外，其他刺激性食物比如烟酒、海鲜等都不宜过量食用，建议保持良好的饮食习惯，合理搭配营养，增强身体免疫力。
综上所述，白癜风患者可以少吃一点辣，但是并不是必须的，适量控制饮食对于健康十分重要。当然，如果遇到辣食后皮肤过于敏感或者出现不适症状，建议及时就医或者调整饮食。
