白癜风是一种皮肤色素脱失疾病，治疗的同时也需要注意日常饮食。以下是白癜风每天食谱方面的注意事项和建议：
一、多吃富含色素的食物
白癜风患者由于黑色素细胞的受损，导致皮肤色素脱失，身体对于色素的需求量增加，因此日常饮食中需要摄入一定量的色素。
（1）含β-胡萝卜素丰富的植物：如红橙色水果（胡萝卜、西瓜、柿子等），黄绿色蔬菜（南瓜、西兰花、绿叶蔬菜等），这些食物中含有大量β-胡萝卜素，有益于对抗黑色素细胞的减少。
（2）富含黑色素膦酸酯的海鲜类食品：比如贻贝、青口贝、银鱼、章鱼等，这些食物中含有较为丰富的黑色素膦酸酯，能够促进黑色素细胞的形成。
二、少食辛辣油腻食品
白癜风患者身体对于刺激性食物过敏反应比较强，会加重病情，因此日常饮食中需要避免过多摄入辛辣油腻食品。
（1）辛辣食品：如辣椒、花椒等刺激性的辣味食品，对于皮肤容易引起过敏及瘙痒感。
（2）油腻食品：如油炸食品、乳制品等，不仅容易引起机体炎症反应，还会加重皮肤干燥和黑色素细胞减少的情况。
三、多喝水、保湿补水
白癜风患者日常饮食中需要多喝清水，同时注意保湿补水，预防皮肤干燥和龟裂。
（1）多喝清水：白癜风患者需要保证每天充足的水分摄入，特别是在气温高、汗液流失多的时候，更需要适量的饮水。
（2）保湿护肤：保持皮肤清洁，使用温和的洗涤用品，注意防止伤口感染或紫外线照射。日常搽保湿霜等护肤品还可以帮助皮肤滋润和补水。
综上所述，白癜风患者日常饮食需要控制辛辣油腻食品的摄入量，多食含丰富色素的食物，比较适合温和清淡的膳食。还需要注意充足的水分摄入和皮肤的保湿。
