白癜风处的头发是否为黑色取决于色素细胞（melanocyte）在该区域是否丧失了生产黑色素的能力。如果色素细胞没有被破坏或死亡，头发的颜色就会保持不变。但是，如果色素细胞在某些区域丧失了生产黑色素的能力，那么这些区域的头发就会变成白色。
对于白癜风患者来说，白斑部位的头发通常会因为色素细胞的丧失而变成白色，但其它头发仍然可能保持原有的颜色。当然，一些人可能会注意到，在白斑处的头发表面会出现白色的脱色现象，这是因为黑色素从头发中消失了。
一种治疗白癜风的方法是光疗法。这种治疗方式可以帮助恢复受损的色素细胞的功能，重建受损区域的色素生产。这将有助于白斑处的头发恢复为原先的颜色。因此，长时间治疗后，白色头发可能会恢复为原来的颜色，或至少变得更加接近正常状态。
总之，白癜风患者的头发颜色变化与色素细胞在头皮区域是否受到破坏或丧失有关。但是可以通过光疗法等治疗方法，重新恢复受损的色素细胞和黑色素的生产，从而改善头发的现状。
