我作为一名白癜风专家，认为白癜风的治疗需要综合考虑患者的个体情况，因此无法简单地回答白癜风患者能否吃烤羊肉串。
首先，我们需要思考烤羊肉串对于白癜风患者是否有影响。烤羊肉串是属于高蛋白、高脂肪、高胆固醇等高热量食品，容易导致人体产生自由基，对皮肤和身体造成伤害，从而影响患者的白癜风治疗效果。
其次，我们需要考虑患者的身体状况。如果患者身体健康，没有消化系统问题、心脏血管疾病或肾脏功能不全等疾病的话，适量地吃烤羊肉串可能不会对治疗白癜风造成太大影响，但是也应该注意控制摄入量。
最后，我们需要考虑患者的治疗方案。一般来说，白癜风治疗需要综合运用药物、光疗以及中医辩证治疗等多个方面，患者应该根据医生的建议制定个人化的饮食和生活方案，来配合治疗。如果在治疗过程中需要禁食某些食品，那么就不建议患者吃烤羊肉串。
综上所述，我们不能简单地回答白癜风患者是否能够吃烤羊肉串，要根据患者个体情况综合考虑，最好在医生的指导下合理安排饮食和生活习惯，以协助治疗白癜风，达到最好的治疗效果。
