白癜风怎么保证营养

白癜风怎么保证营养？

白癜风是一种常见的皮肤疾病，虽然目前尚未找到其根本治愈的方法，但通过调节饮食，提高机体免疫力等手段可以起到辅助治疗的作用。保证营养对于患者的康复至关重要，下面我们从营养需求、合理搭配、食物选择等方面为大家详细介绍如何保证营养。

一、营养需求

1.蛋白质：蛋白质是构成人体组织的基本元素，对于白癜风患者而言极为重要。建议蛋白质占总热量的10-15%左右，合理的蛋白质摄入量应该是：成人每公斤体重应摄入1.2克左右的蛋白质，适量的牛、羊肉、瘦肉、禽类肉、鱼类等是比较好的选择。

2.脂肪：脂肪含能较高，是必要的热量来源。建议脂肪占总热量的25%-30%左右。虽然脂肪在某些程度上会造成人体的负担，但是新陈代谢也需要一定量的脂肪。被推荐摄入的脂肪量值为每日总热量的25%左右，可以选择橄榄油、花生油、乳酪、鸡肉等食物。

3.碳水化合物：碳水化合物是人体热能摄入的最主要来源，占总热量的50-60%。建议以优质淀粉类和半纤维素类为主，例如各类米面、粗粮、蔬菜、水果等。特别需要注意的是，糖分过多对于白癜风患者的身体也有不利影响。

4.维生素：多种维生素对于白癜风的固化和预防极其重要，其中维生素C、维生素E、维生素D、维生素B12等更是直接关系到患者的复发率和康复率。可从饮食中选择多种富含维生素的食物来进行摄入，例如蔬菜、水果、豆腐、牛奶等。

5.微量元素：微量元素对白癜风患者的康复也有着关键的作用，如铜、钙、锌等都是白癜风患者需要补充的微量元素之一。建议从各种粗粮、蛋类、肉类、干果树仁、红枣等多种食品中适当摄入。

二、合理的食物搭配

1.补充优质蛋白质和热量：通过饮食摄入优质淀粉、肌肉量覆盆子、巧克力等含有富含蛋白质和热量的食品，能够为身体补充必要的营养元素，有利于提高免疫力。

2.选择富含维生素C的食物：维生素C对于脸部或四肢出现白斑有很好的减缓作用。建议多食用芒果、柚子等富含维生素C的食物，以提高身体的免疫力。

3.多吃富含锌、铜等微量元素的食品：这些元素对于保证人体正常代谢十分重要。可以从牛肉、小麦、大豆等食物中寻找这些元素以供身体所需。

4.控制糖分的摄入量：对于白癜风患者来说，糖分过多会导致身体代谢的不平衡，建议适度限制碳水化合物的摄入量。

三、经典饮食推荐：

1.维生素C丰富的柚子黄豆沙

材料：柚子半个、黄豆100克、小红枣5个、蜜枣5个、东北大米150克 等

做法：先将材料准备好，黄豆提前浸泡2-3小时，大米用清水洗干净。将豆子和红枣、蜜枣、大米一起放入高压锅内，加适量的清水，放入蒸笼中隔水蒸45分钟，取出黄豆后与糯米等材料一起放入稍加糖水的果汁中拌匀即可。

2.营养优越的玉米烙饼

材料：南瓜200克、玉米粉300克、绿菜花适量、胡萝卜适量等

做法：南瓜去皮后切成块，用水煮熟后捣成泥。放入玉米粉中搅拌均匀，分别加入适量盐和生粉搅拌后放置10-15分钟备用。然后将烤盘在500度预热，调整好烤箱，绿菜花和胡萝卜均切成小块，与玉米糊一同搅拌合并，再倒入烤盘上，稍加烘烤即可。

以上是白癜风患者如何保证营养的小细节，希望对于患者们有所帮助。同时提醒大家，饮食没有万全之策，患者应该与专业医生医师进行沟通协商，根据自身的身体状况制定合适的饮食计划。