据目前的医学研究，啤酒加生姜并不能治疗白癜风。
白癜风是一种自身免疫性疾病，其特征之一是皮肤部位出现色素失去的白斑，常见于面部、四肢等易暴露于阳光的部位。目前白癜风的发病机制还不是很清楚，但是可以通过抑制其自身免疫反应以及调节皮肤色素合成来达到治疗的效果。
啤酒加生姜只是一种日常生活中的饮品和菜肴，其中的生姜具有一定的活血化淤、祛寒散湿的功效，可以有效改善肌肤的营养代谢，但是它们并不能治愈白癜风。
治疗白癜风需要根据患者的实际情况，运用一系列的药物和治疗方法。常见的治疗方法包括口服药物、外用药物、光疗、手术治疗等，而这些治疗方案需要由专业的医师进行制定和调整，每个患者的治疗方案也应根据其个体情况而定。
总之，白癜风是一种需要专业医师进行综合治疗的疾病，患者应该及时就医，避免听信不科学和无效的“民间秘方”。不能随意尝试新的治疗方法，以免造成无法挽回的损失。
