白癜风人可以用葱做调料，但要注意适量。
作为一名白癜风专家，我了解到白癜风患者需要注意饮食调节，尽量保证营养均衡，增强抵抗力，维持身体健康。在平时的日常生活中，少吃刺激性食物，如辣椒、姜、蒜等，同时，多吃一些富含色素丰富的蔬菜和水果，如西红柿、苹果、胡萝卜等，有积极的效果。
葱是一种常见的调味品，含有丰富的维生素和抗氧化物质，对于白癜风患者的健康十分重要。同时，葱还拥有清热解毒、健脾开胃、提升免疫力等功效，可以有效帮助缓解相关的不适症状。
然而，虽然葱对身体有很多积极作用，但同样也有患者会觉得葱的辣味过于刺激，此种情况下应减少葱的用量；同时，在制作菜肴时应注意避免刺激性调料过多，尽量使用清淡的调味品，以免刺激皮肤，影响身体健康。
总之，在平时的日常饮食中，白癜风患者应该尽量少吃刺激性食物，并且注意饮食的均衡，适当的添加一些富含维生素和抗氧化剂的蔬菜水果，如西红柿、苹果、胡萝卜等；同时，适量使用葱等调味品也是可以的。但要注意，白癜风患者的饮食健康十分重要，需要结合医生的建议进行具体的调节。
