白癜风是一种常见的皮肤疾病，其特点为色素细胞功能异常，导致皮肤部分失去色素，在治疗白癜风的过程中，饮食也是需要注意的一个方面。于是，许多白癜风患者都关注起了桑葚是否能够食用的问题。
在回答“白癜风能吃桑葚么”的问题前，我们首先需要了解桑葚的营养价值和对人体的影响。
桑葚是一种极其营养的水果，其中含有丰富的维生素C、E、K、B1、B2、B6和葡萄糖、果糖、蔗糖等多种碳水化合物、矿物质、黄酮类化合物和氨基酸等，它能够促进人体内新陈代谢，增强机体免疫力，改善血液循环，提高心脏健康等好处。
对于白癜风患者来说，桑葚的营养成分中的维生素和矿物质都是有益的，因为这些成分能够促进皮肤细胞的再生、修复和保养，有利于改善白癜风皮损的状况。同时，桑葚所含的黄酮类化合物也具有很好的抗氧化作用，能够抑制自由基的生成，减轻对皮肤的伤害。因此，从保健角度而言，白癜风患者可以适量地食用桑葚。
然而，需要注意的是，桑葚性寒凉，而白癜风患者一般情况下属于寒凉体质，若过量食用桑葚会导致体内“寒气”偏盛，进而引发腹泻、腰疼、关节痛等不适症状。因此，在食用桑葚时需要遵循合理的食用方法，不能过度食用。一般建议每日2-3个桑葚为宜，以保证身体吸收其中的维生素和矿物质，同时避免身体出现不适反应。
总结来说，白癜风患者能够适量地食用桑葚。但需要注意控制食用量，避免出现身体不适。并且，桑葚不能替代医疗治疗，对于白癜风的治疗还是需要通过专业的医生治疗药物来达到效果。
