地瓜面是由地瓜淀粉制成的面条，其主要成分为淀粉。对于白癜风患者而言，地瓜面并没有什么特殊的治疗效果，但是否能够食用，需要视具体情况而定。
首先，白癜风没有统一的饮食限制，但是需要注意激素类药物的使用可能会导致患者免疫力下降，身体较弱，需避免嗜辣和寒凉食物，如海鲜、生冷水果、酸、辣等刺激性食物，以免影响治疗。
关于地瓜面，它是属于富含淀粉类的食物，容易引起身体内糖分迅速升高。因此如果白癜风患者同时存在糖尿病等病症，需慎重食用地瓜面。如果病情比较严重，建议在医生指导下控制饮食，减少淀粉类食物的摄入量。
除此之外，白癜风患者还需要注意不可暴饮暴食，宜少食多餐，不吃油腻、辛辣、刺激性食物，可多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮等清淡易于消化的食物。患者需从总体饮食结构和搭配上进行调整，以利于身体的康复。
总之，白癜风患者并不是不能吃地瓜面，但需要视具体情况而定。如果有糖尿病等代谢紊乱情况，需要遵循医生的建议控制饮食；否则可以适量食用，但需注意口味选择和食量控制。在饮食方面，建议白癜风患者寻求医生和专业营养师的指导，采取科学和合理的饮食方式，有助于身体的康复。
