治疗白癜风需要从多个方面综合考虑，包括饮食、生活方式、药物治疗等。其中，饮食调节是治疗白癜风的重要环节之一。而关于治白癜风吃炒蒺藜还是白蒺藜，其实要根据具体情况而定。
首先，我们来说说蒺藜。蒺藜是中药中常用的一味药材，在中医里有清热解毒、活血化瘀、祛湿消肿等功效。对于白癜风患者来说，有时候也会使用蒺藜来进行治疗。这是因为蒺藜能够活血化瘀，促进皮肤细胞的代谢，有利于恢复患者肌肤的正常色素沉着。
然而，蒺藜也有其禁忌症。尤其是对于肝肾不足、脾虚湿重、气虚血弱等病情比较严重的人群，蒺藜是不宜多吃的。此外，蒺藜性寒凉，容易引起腹泻等不适症状。因此，蒺藜的用量和食用方法也需谨慎。
接下来我们再说说白蒺藜。白蒺藜与蒺藜相近，主要产于中国北方地区，是中药里常见的一味祛湿消肿药材。白蒺藜与普通的蒺藜相比，其性温而不寒，没有蒺藜那么刺激性，对肝肾不足、脾虚湿重、气虚血弱等人群相对更为适宜。
对于有些白癜风患者而言，食用白蒺藜能够促进机体的代谢，加速皮肤细胞的更新，对治疗白癜风也有一定的帮助作用。但需要注意的是，白蒺藜也是一种中药，如果吃得过多或者食用方法不当，同样也会对健康造成负面影响。
总之，在治疗白癜风的过程中，食疗是一个不可忽视的环节。蒺藜和白蒺藜都是中医治疗白癜风常用的药材，但具体应该吃哪一种还是要根据患者的具体情况而定。建议在医生的指导下进行饮食调节，注意药量和食用方法，不要盲目跟风或自行尝试，以免影响治疗效果和身体健康。
