姜水泡脚可以缓解白癜风病情的症状，但不能治疗白癜风。
首先，姜水具有一定的祛湿功效，可以帮助减轻患者身体湿气过重的症状，缓解湿疹、皮肤瘙痒等不适感受。但患者需注意泡脚的水温不宜太高，以免导致肌肤烫伤。同时，建议使用干净的热毛巾覆盖双脚，以增加温度和增强将姜汤成分渗透到皮肤内部的效果。
其次，白癜风是一种自身免疫性疾病，是由于机体免疫系统自身攻击黑色素细胞而导致皮肤出现白斑的症状。治疗白癜风需要针对该病的特殊机理进行治疗，涉及到有关免疫调节、轻微刺激皮肤黑色素细胞的方法、充分补充人体缺乏的营养素等复杂问题，不仅需要选用科学的治疗方法，而且需要完善的医学知识和丰富的临床经验。
因此，姜水泡脚作为一种草药泡脚的方法，不能根治白癜风。在治疗白癜风时，患者需要多方面综合治疗，并寻求专业医生的指导和帮助。白癜风患者一定不要盲目从网络或民间宣传中寻找治疗方法，以免延误病情甚至对自身造成严重损伤。
