作为一名白癜风专家，我必须指出，食物类型与饮食与白癜风之间没有明显的联系。没有科学研究证明，吃茴香馅的饺子或任何其他特定食物与白癜风的发生或症状有任何关系。因此，白癜风患者可以自由地选择自己的饮食，包括吃饺子。
但是，饮食和营养对我们的整体身体健康非常重要，也可以影响到我们的免疫系统和皮肤健康。因此，建议白癜风患者多注意饮食方面的健康，适当控制高糖、高脂肪和高盐饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，摄取足够的维生素和矿物质，保持身体健康有利于白癜风患者的治疗和康复。
总而言之，在饮食上，白癜风患者无需限制自己的饮食，可以放心吃茴香馅的饺子。但要注意饮食的营养健康，以促进身体健康和康复。当然，最好在医生的指导下制定健康的饮食计划，尤其是遵循与特定治疗方案相匹配的饮食计划，以帮助有效控制白癜风症状和加速康复。
