作为一名白癜风专家，建议白癜风的患者饮食应以健康、均衡、清淡为主。而关于海带和紫菜是否能够食用，需要具体情况具体分析。
对于普通的白癜风患者，海带和紫菜作为一种富含营养的食品是可以食用的。海带和紫菜中含有丰富的碘和矿物质，同时也是一种优质的蛋白质来源。适当地食用海带和紫菜不仅不会引起任何的不良反应，还能促进身体代谢，增强免疫力，对皮肤的健康也有一定好处。
但是，有些特殊情况下的白癜风患者可能需要限制或禁止海带和紫菜的食用。比如，如果患者有碘过敏或甲状腺功能亢进等病史，应尽量避免或少食用含碘食品；如果白癜风患者口吐清水、腹泻、腹胀等症状，则应暂停食用海带和紫菜等腺体刺激食品。
综上所述，白癜风患者是否能吃海带和紫菜，需要根据其身体情况具体分析。如果未出现明显的过敏或不适症状，适量食用富含碘的食物不仅不会给身体带来负担，反而有一定正面的营养作用。但若存在可恶恶性疾病或器官功能异常，应谨慎饮食，避免加重病情。建议在饮食方面尽量遵循医生的建议，并配合规范的治疗方法，提高白癜风的治疗效果。
