作为一名白癜风专家，我首先想要强调的是，饮食对于白癜风的治疗并没有直接的影响。因此，白癜风患者在选择饮食时，其实并不存在特别严格的限制。
关于“微辣的凉拌鸡爪”，从饮食安全的角度来看，如果肉类经过烹调后确保熟透，那么是可以食用的。当然了，如果食用方式比较刺激性，例如过于辣或过于油腻等，可能会引起消化不良等问题，但这与白癜风没有必然联系。
由此可见，白癜风患者可以根据自己的喜好选择饮食，没有必要将所有的饮食都完全避免，那样只会增加心理压力，并对身体健康造成额外的负担。
当然了，在日常生活中，我们也要注意避免外界环境对于白癜风的刺激。例如，在紫外线强烈的情况下外出时，应该尽可能避免阳光直射，以免加重白癜风的症状。
总之，白癜风患者可以自由地选择自己喜欢的食物，但是在生活中也必须注意一些需要避免的外界刺激，以确保身体的健康。
