白癜风是一种常见的自身免疫性疾病，以皮肤色素细胞减少或消失导致皮肤色素缺乏、出现白斑为特征。白癜风患者的饮食调理是治疗白癜风的重要环节之一，可以辅助药物治疗，达到更好的治疗效果。以下是白癜风患者在平常饮食中应注意的事项：
1.多吃新鲜蔬果：白癜风患者应多摄入富含维生素C、维生素A、叶酸等营养素的新鲜蔬果。例如，红、黄、绿、紫各色的蔬果，如柠檬、橙、柚、草莓、柿子、豆腐等，这些蔬果不仅富含丰富的营养物质，还可以提高免疫力，增强抵抗力，从而达到促进黑色素细胞生成的作用。
2.避免辛辣刺激食物：白癜风患者应尽量避免辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、生姜等，这些食物会导致身体内部发热，增加更多黑色素毁灭的可能，影响治疗效果。
3.清淡易消化：白癜风患者应该尽量选择清淡易消化的食物，如粥、面条、鸡蛋羹、煮鸡肉、瘦猪肉等。同时，也要避免过于油腻、辛辣的食物，以免刺激肠胃，影响消化吸收。
4.禁忌某些食物：白癜风患者应果断地避免了含有黑色素的黑木耳、黑豆、黑芝麻等相关的黑色食物和富含维生素C的大量摄入的果汁或水果糖分过多的水果，如西瓜、哈密瓜等，而内分泌、神经及泌尿系的禁忌食品与普通 饮食注意几乎无区别。
5.保持规律饮食：白癜风患者应遵循规律饮食，按时进餐，避免吃过多，同时要注意合理的食物搭配，保证身体各项需要的营养素摄入充足。
总之，在平常饮食中，对于白癜风也需要特别注意，掌握好均衡的饮食习惯、避免黑色食物的摄入、多吃新鲜蔬果等方方面面，这些都可以对白癜风的治疗发挥一定的辅助作用。
