白癜风人应该注意饮食均衡，摄取充足的营养素，以增强身体免疫力。以下是具体的建议：
1. 增加蛋白质的摄入
蛋白质是大家身体内的基本物质，其含量占身体总质量的15%左右。它不仅可以提供能量，而且还可以帮助修复细胞、促进免疫功能，因此，白癜风患者需要增加蛋白质的摄入，以加强免疫功能。
2. 增加维生素的摄入
维生素也是我们身体所必需的营养素之一，它能够加强身体的免疫力，防止皮肤暴露在阳光下损伤，增强皮肤的自我修复能力。建议白癜风患者多吃富含B族维生素、维生素C和维生素E的食物，如瘦肉、禽肉、鸡蛋、豆制品、蔬菜、水果等。
3. 注意饮食习惯
白癜风患者应该注意避免辛辣、油炸、咖啡、刺激性食物的摄入，尽量避免吃甜食、饮料等高热量的食物，以减轻病情。另外，尽量不要暴饮暴食，保证饮食规律。
4. 适当补充微量元素
微量元素是维持人体健康正常的重要成分之一，在我们平时的饮食中从而摄入，其中锌、铜、铁、硒等元素对免疫系统有积极的影响，白癜风患者需要适当增加含微量元素的食物的摄入，如谷类、瘦肉、豆制品、海产品、蛋类等。
总之，白癜风患者应该注意饮食均衡，多摄入营养丰富、含蛋白质和维生素的食物，避免食用高脂、高糖、刺激性的食物，保证饮食规律，适当补充含微量元素的食品。正确的饮食习惯可以帮助提高身体免疫力，并有助于白癜风的治愈。
