白癜风是一种常见的慢性色素失调性疾病，而饮食对于调节人体免疫系统和改善身体状态有着一定的影响力。所以，选择正确的食物可以辅助治疗白癜风，帮助患者恢复正常生理功能。那么白癜风多吃什么食物效果最好呢？下面就给大家详细介绍。
1. 增加新陈代谢的食物
新陈代谢是机体内部的重要生理过程，而新陈代谢就需要消耗足够的能量才能够开展。因此，在日常饮食中应该多食用高能量、低脂肪和高蛋白的食物，如牛肉、瘦肉、肌肉、鱼肉、乳制品等。
2. 富含铜的食物
铜是一种对于黑色素形成有着重要作用的微量元素，可以强化体内专门负责生成黑色素的黑色素细胞，从而达到促进色素生成的目的。因此，食物中富含铜元素的食物不妨多加摄入，如葡萄干、豆腐、花生、核桃、海鲜等。
3. 富含维生素C的食物
维生素C能够有效地促进胶原蛋白的产生，从而起到调节肤色的作用。同时，也可以增加机体免疫力，提高身体抗病能力。因此，多食用富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、柠檬、草莓、番茄等。
4. 富含叶酸的食物
叶酸是一种重要的维生素B族，对于维持正常的细胞功能、促进细胞再生具有重要作用。同时，也可以有效地促进皮肤的健康状态。因此，在日常饮食中应该多摄入富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、肝脏、豆类等。
5. 富含维生素E的食物
维生素E可以有效地促进黑色素细胞的生长，从而恢复肤色。此外，它还能够保护肌肤免受紫外线伤害，对于缓解皮肤干燥、减少色素沉积和斑点的产生都具有良好作用。因此，多摄入富含维生素E的食物，如植物油、坚果、绿叶蔬菜等。
总之，饮食对于白癜风的治疗具有很大作用，而上述5种食物都可以有效地改善机体状态，恢复肌肤健康状态。当然，饮食对于白癜风病情的影响需要长期注意，并且经过合理的医生指导，将食物调节与药物治疗和光疗相结合，才能够达到更好的治疗效果。
