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白癜风是一种常见的皮肤色素缺失疾病，治疗方法多种多样。除了外部治疗和口服药物治疗外，食疗也是一种不错的辅助治疗方法。黑米在中医中被认为可以补肾益气、滋补肌肤，是治疗白癜风的好选择。那么问题来了，白癜风喝黑米粥好还是黑米豆浆好呢？
首先，我们来看一下黑米的营养价值。黑米含有较高的维生素B1、铁质、蛋白质和脂肪。黑米的热量相较于其它五谷类较高，但是其所含的短链淀粉和微量元素有益于消化吸收和身体代谢。黑米中所含的蛋白质含有10多种氨基酸，其中以赖氨酸较多，比较适合皮肤细胞的新陈代谢。
黑米粥和黑米豆浆都是比较常见的黑米食品。黑米粥需要将黑米煮软后加水煮成粥，放入适量的糖进行调味。黑米豆浆需要将黑米、豆子一起炒熟后煮成豆浆直接饮用或加入糖进行调味。对于白癜风患者来说，两种食品都有着很好的补益作用。
从营养角度来看，黑米粥和黑米豆浆都比较适合白癜风患者饮用。但是黑米粥更加温补，效果更显著。黑米豆浆中豆子的蛋白质含量也比较高，但是由于豆子的寒性，容易对脾胃功能造成刺激，因此建议白癜风患者在饮用时注意适量。
除了黑米粥和黑米豆浆外，白癜风患者还可以选择其它食物进行补益。例如芝麻、黑枸杞、黑木耳、黑豆等食物都有着很好的补肾泻白的功效。并且，食疗作为一种辅助治疗方法，并不是万能的，白癜风患者仍需在专业医生的指导下进行综合治疗。
综上所述，针对白癜风患者的食疗，黑米粥更加适合，能够达到很好的温补效果。同时，饮食不能取代正规药物治疗，建议在接受正规治疗的同时进行辅助食疗。
