作为一名白癜风专家，我会给予客观的回答：患有白癜风的人可以从事厨师工作，但需要采取相应的措施保护自己和他人。
白癜风是一种免疫性疾病，其中皮肤产生了白色色素失调。这可能会影响到患者的外貌和心理健康。虽然白癜风本身不会对健康造成直接威胁，但是患者需要考虑在工作中、生活中采取相应的措施来避免潜在的风险。其中涉及到饮食卫生、个人卫生、交叉感染等方面。
对于患有白癜风的人从事厨师工作，建议考虑以下的几点措施：
1. 工作防护
患有白癜风的人如果从事厨师工作，应该采取防护措施。首先是穿戴相应的工作服装，如口罩、工作服、手套等，以避免皮肤与工作环境直接接触。其次是避免在患处工作，尽量选择相对较少的手动操作工作。同时应保持清洁，以避免伤口感染。
2. 饮食卫生
作为一名厨师，饮食卫生是尤为重要的方面。对于患有白癜风的人，可能因为免疫力下降而容易受到感染。所以在从事厨师工作时，应该妥善处理食材，保持食品清洁卫生，在厨房中遵守食品卫生规定， 控制好食品加工条件，防止传送细菌，为顾客提供合格的美食。
3. 个人卫生
除对工作环境进行卫生控制以外，对于患有白癜风的人来说，个人卫生也应该特别注意。白癜风是皮肤病，经常需要接触皮肤，所以应该保持身体干净、勤洗澡、勤换衣，并且尽量避免暴露在紫外线下。
总之，对于患有白癜风的人从事厨师工作是可行的，只是需要在工作中采取一定的防护措施。希望患者能够保持一个积极乐观的心态，自信面对生活和工作。
