白斑与白癜风都是表现为皮肤色素缺失、出现白色斑块的皮肤病。但是，它们的病理机制和引起因素并不相同。其中一个比较明显的区别是，缺少维生素的白斑通常在一定的疾病或缺乏特定营养素的情况下出现，而白癜风则被认为是一种自身免疫性的疾病。
首先，缺少维生素的白斑是指由于摄入不足或吸收不良等因素引起某些维生素缺乏而导致的白色斑块。例如，缺乏维生素B12可以导致贫血、神经系统损害和皮肤白斑等症状。缺乏维生素C会导致坏血病，也可以导致皮肤白斑。此外，假如人体摄入叶酸不足，也会有产生皮肤白斑的情况出现。
与缺少维生素的白斑相比，白癜风的病理机制则有所不同。白癜风被认为是一种自身免疫性疾病，通常是由于机体免疫系统攻击色素细胞造成的。具体来讲，白癜风患者的免疫细胞会攻击皮肤和毛发中的黑色素细胞，导致它们死亡或失去功能，造成局部皮肤色素缺失和白色斑块。此外，一些遗传因素也可能参与了白癜风的病理过程。
病因上的区别还反映在白斑和白癜风的临床表现上。缺少维生素的白斑通常是依据病史以及检查来判断是否存在特定的营养缺乏症，例如贫血、神经系统病变等。相反，白癜风的诊断通常基于皮肤病理学检查，尤其是使用显微镜来检查受感染区域的组织和细胞。根据这些检查结果，可以确定是否存在典型的白癜风皮肤病变。
针对治疗上，缺少维生素的白斑是通过补充缺乏的维生素来改善病情。例如，补充缺乏的维生素B12可以使贫血、神经病变和皮肤白斑等症状得到改善。而白癜风的治疗更为困难，没有一种特效药物或治疗方案可以永久根治该疾病。针对不同人体体质和不同的病情，可以采用口服类固醇、光治疗、代谢调节药物、局部激素等多种治疗方法，以维持或改善患者日常生活。相比之下，优秀的维生素补充剂也是非常重要的。
综上所述，缺少维生素的白斑和白癜风的区别在于它们的不同病理机制和病因。对于由于缺乏维生素引起的白斑，补充缺乏的营养物质是最有效的治疗方法；目前，白癜风的治疗较为复杂，且无法做到根治，但尽管如此，我们仍需要本着科学、合理的态度来对待和治疗白斑和白癜风。
