白癜风者可以控制饮食减肥，而减肥也是一种帮助和改善白癜风症状的方法之一。
首先，控制饮食减肥对于白癜风患者的健康有很大的好处。肥胖是许多疾病的导因，如心脏病、糖尿病、高血压等等，这些疾病发展对于白癜风的治疗也会带来不良的影响。而且，控制饮食减肥可以减轻身体的负担，并减少对于皮肤的挤压和摩擦，有助于防止白斑扩散以及减轻症状。
其次，饮食的选择也会对白癜风治疗产生影响。一些研究表明，适当的膳食调节可有效改善白癜风的症状，一些食物和饮料具有明显的抗氧化和免疫增强作用。如蕃茄、柑橘类水果、海产品、坚果等富含维生素C和E，能够促进色素细胞的活性，有利于恢复正常色素的生成和分布。
此外，一些过敏性食物和刺激性食物都可以加剧白癜风的症状。如辛辣食品、咖啡、酒、饮料、糖及其它精制食品，这些食物会导致身体的代谢紊乱和血脂值升高，从而影响皮肤的健康。
总之，白癜风患者可以通过控制饮食减肥来帮助治疗白癜风，并且适当地选择营养丰富的食物有益改善病情。但需要注意的是，尽管通过控制饮食可以改善病情，但食物对白癜风的影响并非是唯一因素，还需结合药物治疗和日常生活中的保养，以达到最佳状态。
