作为一名白癜风专家，我认为白癜风本身并不会影响一个人干小吃生意的能力，但在实际操作过程中，可能会受到一些限制。
首先，由于白癜风患者的皮肤易受到阳光曝晒的伤害，因此在选择从事小吃生意时要考虑到避免长时间暴露在强烈的阳光下工作，以免进一步影响皮肤的健康。
其次，白癜风患者常有形象和自信心方面的困扰，如果在外界缺乏足够的理解和支持，可能会影响到创业心态和业绩。
然而，作为一名合格的小吃商家，最重要的是菜品的口味和品质，而不是商家个人的外在形象。因此，只要具有一定的厨艺和经营管理能力，白癜风患者同样有机会开展成功的小吃生意。
在实际操作过程中，白癜风患者可以考虑以下建议来更好地开展小吃生意：
1.选择适合自己的经营模式：可以选择餐车、小摊或线上销售等多种经营方式，根据自己的实际情况选择适合的模式。
2.规划好菜品和店面形象：要注意成本控制和市场需求，为店面定位并提供足够的特色和服务，吸引更多的顾客。
3.积极加强自身形象宣传：可以通过线上推广或口碑传播等方式提高知名度和美誉度，树立自身优秀的形象。
4.注重个人健康和形象保养：及时治疗白癜风病情，避免影响经营业绩和个人形象。同时，在日常生活中注意穿着和形象保养，增强自信心和实力。
总之，白癜风不会直接影响小吃生意的开展，但在实际操作过程中需要注意一些限制和建议，做好经营管理，增强自身形象和实力，才能取得更好的效果。
